小寒请收下这份季冬饮食养生方案

小寒请收下这份季冬饮食养生方案

　　原创 酱紫蛙 科普酱紫蛙 收录于合集#科普酱紫蛙 1 个 #中医 112 个 #养生保健 3 个

　　 在冬春交替的季冬时节里，是细菌开始滋生传播的时候，而在这个仍然寒冷的时候，人往往因为觉得春天马上要来临而开始减衣，结果因为受寒导致身体抵抗力下降，侵袭心脏、关节等，从而招致疾病。

　　 正值严冬，身体为适应环境气候，有自我封闭的调节作用。此时，若封闭不足，则伤阳气、藏阴邪，体虚之人容易加重病情；若封闭太过，则寒热失调，五脏之间虚实夹杂，容易出现各脏腑之间合病的现象，或相互影响、反复不愈之病症。

　　 由于大寒适逢春节，一般家庭都会准备丰富的过年应节食物，此时要注意避免饥饱失调，同时可以多吃具有健脾消滞功效的食物，如怀山药、山楂、柚子等，也可多喝如小米粥、健脾祛湿粥等进行调理。

　　味甘，性平，入肾经。功能补肾强精、强心益胃、补脑提神、润肺生津、乌发固齿、消肿除痹、延年益寿。

　　红参切成片，与其他两味共置砂锅中，加水适量，旺火煮沸，文火煮40分钟，过滤去渣，加入冰糖搅匀即可。

　　 将白鳝鱼段、怀山药、百合、陈皮放入炖盅内，加水适量，隔水炖2小时即可。

　　 牛肉汤锅上火，放入黄芪及龙眼肉，煮至汤水不多时，放料酒、精盐调味，再放入豌豆苗，烧开即成。

　　针对现代人在不同节气常遇到的健康问题，如失眠、抑郁、肠胃不适、皮肤干燥以及“三高”等多种常见病证，书中详细介绍了 100 多个大众能用的节气饮食处方。读完本书，您不仅可以跟着节气调养身体，还能在唇齿间感受到久违的四季生活、万千气象。