黑豆养生丸子的做法

黑豆养生丸子的做法

　　黑豆补肾，平常多吃，可以增强体质，健康长寿，红枣枸杞和龙眼加入汤中，一方面增加汤头的甘甜滋味，一方面又有养生含义，枸杞养血美颜，补肝明目，黑豆可以增加纤维素，红枣枸杞桂圆更是一种养生的食材，这营养足足的一碗汤圆，多吃也不腻呢！

　　红枣、桂圆、枸杞洗干净，准备好，糯米丸子可以提前做好冻在冰箱里，或者超市直接购买更省事。

　　烧开一锅水，将黑豆和糯米丸子倒入水中，煮2分钟左右，糯米丸子涨大、浮起。

　　1、我家喜欢吃糯米食品，所以每到周末，我就做很多放在冰箱冻好，当早餐当宵夜，随煮随吃特别方便，冰箱冻好的丸子直接拿出来就可以煮，不用解冻。

　　2、煮汤圆的时候水微微开就可以放下去了，后面水如果翻滚冒泡了，可以加入少许冷水，反复两次，这样煮出来的汤圆劲道弹牙，表面光滑，口感特别好。

　　3、趁热吃，香甜软糯，特别开胃，如果是夏天，稍微冷藏一下下，丸子更Q，汤汁清凉，很解暑呢。

　　声龟蛋养生