3个江西人来福建四线汤吃到撑结账时傻眼了
3个江西人来福建四线汤吃到撑结账时傻眼了
江西省和福建相邻,所以不少江西人爱来福建玩,尤其是龙岩,紧挨赣州,有江西一家三口就驱车来龙岩玩,这家孩子今年12岁,因为龙岩是的红色旅游基地,父母想着带孩子过来感受一下前辈们的光辉历史,让孩子更加珍惜现在的美好生活,所以有了这一趟红色之旅。
短短几天,孩子受到了很大的触动,同时也对当地的美食所俘获,这边主要以客家菜为主,客家菜根据地域不同分为五个派系,龙岩这边则是闽西派,像什么芋头包子、莲子猪肚汤都受到大家的欢迎。这一天,这一家人下住当地的一个宾馆,这个宾馆挺大气,看起来干净整洁,本来他们都是去路上寻找一些当地人爱去的馆子,却没想到这家宾馆里居然也有一家餐厅,而且客人络绎不绝,本地人外地人都特别多,一时好奇,他们也跟着走了进来,想要试一试味道到底如何。
他们家是当地的老字号,服务特别好,而且菜量很足,人少可以点小份,这样就不会浪费。服务员看到他们是三个人就推荐了一个三人餐,妻子看了看觉得不错,赶紧让服务员上菜,很快四菜一汤就端上来了,有一个砂锅鸭一个手磨豆腐,还有蔬菜沙拉、苦笋小肠煲,养生炖盅是一人一杯,另外还有三份猪油拌饭,有荤有素搭配还挺合理。
猪油拌饭是可以免费添加的,米饭粒粒分明米香味十足,上面是有点油渣的猪油,还有一点酱油,闻起来特别香,桌子上放着猪油和酱油可以按照自己的口味加,猪油香而不腻,酱油也很特别,整体的口感很好,小孩就吃了两碗,差点吃不下其他菜了。
说是砂锅鸭,其实配料很丰富,还放了板栗和猪蹄,虽然是小份不过分量也很足,至少给了一半的鸭肉,猪蹄也是炖得很软烂非常入味,吃起来特别鲜,咸度也刚好,带着一丝丝回甜,虽然不是什么辣椒菜,但是挺符合这一家人的口味。
苦笋虽然苦但是营养价值高,的诗人苏东坡对苦笋都赞不绝口,还为它写诗呢,夏天天气炎热,人们的脾胃功能会变差,导致食欲不振,这个时候吃一点苦笋,既能恢复脾胃功能,还能开胃解腻,真是一举多得,把苦笋和处理干净的小肠一起煮,意外地非常搭,煮出来的食物味道鲜美,让人回味无穷,当然苦味还存在,小孩本来不想吃,但是想到忆苦思甜还是硬着头皮吃了不少。
其他的几道菜也不错,分量足三个人根本吃不完,吃完妻子让老公去买单,这样四菜一汤一共花了元,老公听了傻眼了,不敢相信,觉得太实惠是不是算错了,找妻子确认了线元才放心买单走了,不知道你觉得贵吗?k22