达曼咨询2023自有品牌十大趋势重磅发布
达曼咨询2023自有品牌十大趋势重磅发布
在战略地位上，明确成为了各大零售商巩固竞争地位的核心战略；在品牌知名度上，已经被
2022年年初，达曼为大家梳理和盘点了自有品牌发展的十大趋势。新的一年我们观察到，在这些趋势的基础上，中国的自有品牌或有了更细分的发展、或有了更新的突破、或有了更明晰的方向。
结合自有品牌在全球的发展趋势和在中国市场的k22调研结果，达曼预测在2023年，以下趋势将持续影响中国零售商自有品牌的发展和变化：
2022年达曼在美国的自有品牌消费者调研显示，无论是渗透率还是尝新意愿上，年轻消费者对自有品牌的偏好都明显高于其它人群。
尽管国内的自有品牌发展尚未进入完全的成熟期，抓紧年轻消费群体的趋势在2022年变得日益显著。我们发现，针对Z世代年轻人的自有品牌新品在数量上和涉及的品类上都有了明显增加。
不仅是盒马、叮咚、罗森这样等核心客群本身聚焦于Z世代的零售商加大了年轻化产品的开发力度，永辉超市、京东超市、麦德龙、天猫等原本定位于更广泛的群体的零售商，也开始以自有品牌为媒介，与年轻消费者进行积极的沟通和对线月，天猫超市发布了k22的自有品牌“喵满分”
淘宝心选”。天猫方面表示，年轻人和年轻家庭是猫超上增速最快的人群，“喵满分”将致力于为这个人群提供优质平价的商品。在产品开发方面，与面向达曼咨询：2023自有品牌十大趋势重磅发布红新消费品牌联名开发新品，是一种迅速吸引眼球、获取热度的方法
自有品牌的季节性单品和形象单品中。京东京造-双11秋裤节，资料潮堂养生络资料
在最近两年轰轰烈烈的、面向中产阶级人群的会员店开店潮中，零售商也都认识到了自有品牌作为会员店战略核心的重要性
开始比拼面向高中端消费者的差异化自有品牌产品的开发。作为国内会员店的标杆，山姆会员店在上个月底宣布对旗下一系列自有品牌产品进行降价，补贴力度高达5亿元
自有品牌明星单品。Members Mark 小青柠汁饮料&蛋黄酥，资料来源: 山姆超市
调价将重点放在了自有品牌上，自有品牌在过去几年中的长足发展可见一斑。当然，会员店并非中产阶级消费者的k22选择，精品超市、以及能覆盖中高收入人群的普通超市，也可以在自有品牌产品组合中更多地考虑到这个人群的需求。
实惠”，调整为了“满足城市中产家庭的日常消费全场景需求”。沃尔玛自有品牌“惠宜”全新升级，图达曼咨询：2023自有品牌十大趋势重磅发布络资料
达曼认为，主要零售商的新中产争夺战将在2023年愈演愈烈。零售商们在加大自有品牌渗透率的同时，也会围绕自己的优势，让自有品牌的产品开发从初始的模仿阶段，走向特色化和个性化
硬折扣店模式的决心通过减少SKU降低运营成本，同时重点开发自有品牌，给消费者提供的商品。盒马自有品牌，图片来源：零售商业财经
“批发市集”。折扣店表面以低价产品为切入点，背后深层原因是经济大环境下为适应消费者心态与行为的变化，“性价比”成为消费者的k21。家家悦门店，图片来源：家家悦快讯
从国内看，不论是对于会员店的大力投入，还是对于折扣店业态的战略性出击，要在竞争中取胜，都必须深入理解了解消费者的需求，以及在商品差异化和消费体验上的精细化运作
营养含量更高/致敏性更低的乳制品、配料表更干净的冷冻食品、休闲零食等。盒马MAX 4.0鲜牛奶、奥乐齐悠白A2β酪蛋白鲜牛奶，图天蕴养生络资料
随着健康意识的持续深入，自有品牌的健康产品也迎来更深入的发展，消费者对待健康的态度从身体不适之后的补救，转向日常的保养和调理
传统的中式滋补方式重新受到。在冲调饮品、保健品、干货杂粮这类与中式滋补关联紧密的品类中，尚未出现高知名度的中式滋补品牌；以国际为主导的休闲零食品类中，中式健康的概念也是一块狭小的空白区，这都给了自有品牌以绝佳的发展机会。
盒马于2020年底上市的滋补保健品牌盒补补，在今年迅猛发力，陆续上市了海参、燕窝、鲜生蜜片、阿胶糕、枸杞蜂蜜、玉米须茶等在内的一系列中式养生新品，并借势冬季世界杯，推出了围绕熬夜看球场景的养生主题套餐
升级。与过往的大部分自有品牌产品对全国性品牌亦步亦趋的态度不同，最近两年，我们在新兴的趋势性品类中看到了不少成功的自有品牌新品，甚至将大部分全国性品牌甩在了身后。
这个新兴的小众品类用料严格、发酵时间长、保质期短、品质更好，因而价格也高出许多。同时，这个品类的核心消费群体对精酿啤酒的风味及口感的要求也更复杂多变，全国性品牌把握起来难度更高。2021年，盒马推出冷藏短保的精酿啤酒
自有品牌精酿啤酒产品，这些新品也不负众望地纷纷登顶各大零售商的品类销售榜单。自有品牌精酿啤酒一方面能做到极有竞争力的价格
比全国性品牌低40%-%，另一方面能够通过零售商对消费者更迅速准确的洞察，及时对产品进行改和迭代，有更多引领消费趋势的机会。除了精酿啤酒以外，新兴的SOE冻干咖啡粉、植物基食品、宠物天然粮
更时尚、更丰富的选择。MM单一产区冻干咖啡粉、京东京造云南冻干咖啡、叮咚买菜荔枝生椰拿铁
新口味的研发。沃尔玛自有品牌惠宜今年就在升级后推出了一系列创意新品。以平平无奇的坚果品类为例。最近几年，全国性品牌在坚果上的创新主要集中于每日坚果，从前几年的果干+多种坚果的便携组合，到近期的加入了益生菌的强化版本
“不走寻常路”的风格。惠宜藤椒, 樱花白桃气泡风味腰果，资料达曼咨询：2023自有品牌十大趋势重磅发布络资料
这个系列包括：藤椒风味腰果、芝士双蛋白每日坚果、以及樱花白桃气泡风味腰果，在开发思路上都考虑到了近年来的消费品流行趋势
地域化特色、芝士双蛋白代表的健康趋势、以及樱花白桃气泡代表的多重感官愉悦体验。麦德龙会员店自有品牌麦臻选在22年推出了3款春意盎然的冷藏果汁饮品
其中小绿瓶主打时下流行的代餐功能，用橙子、菠萝、芒果等6种水果与2种蔬菜复配，还添加了夏威夷果和燕麦，让口感更丰富。在果蔬汁的清爽口味之余，增加了坚果的醇厚香味。
与传统的品类不一样，这个新兴的概念品类存在品类跨度大、消费需求复杂、产品变化快的特征，正是适合零售商自有品牌大展拳脚的领域。
严阿姨八宝饭；2021年夏天，叮咚买菜的自有品牌预制小龙虾产品-k22“拳击虾”上线一个半月销售额破亿，让零售商们看到了自有品牌预制菜爆红的潜力；同年秋冬，零售商开始在传统主推全国性品牌冻品的火锅季中，加入了丰富多样的自有品牌锅底和定制化产品。2022年，零售商自有品牌开始在多个品类和场景中齐齐发力
地域口味、养生大潮到新兴的植物基概念，都一一覆盖，吸引了众多消费者和购买。麦德龙-麦臻选港式鲍鱼花胶鸡
奥乐齐-VEGGIE EATERS 意式植物肉酱意面，图三禾道养生络资料
可以制造兴奋感、吸引消费者到店、增加购物篮金额。以往的节日营销更多是全国性品牌商的天下，以至于消费者来到不同的门店，看到的产品组合都大同小异；最近两年在自有品牌加持下，中国市场上的零售商有了更多的底气来打造带有自身特色的节日场景
“春食记”、“桂花季”、越来越多年轻消费者热衷于参与的万圣节，以及反映零售商特色的抹茶季、巧克力季等。除了为消费者提供自用场景下的限定产品外，自有品牌也站到了礼赠场景的舞台中央
价值感，在包装的设计感上也充满巧思。京造-飞天揽月月饼礼盒 & 麦臻选-欧洲葡萄酒套装，资料达曼咨询：2023自有品牌十大趋势重磅发布络资料
在传统节日、自造节日之外，针对热门事件推出限定场景组合也将成为自有品牌的流行趋势
世界杯期间，山姆、盒马、罗森、叮咚买菜等零售商都适时推出了应景的产品或组合。山姆用拼国旗的形式介绍自有品牌的产品，资料养生堂胃气上络资料
趋势性新品。山姆会员店在22年年底发布了“山姆：不止美食”计划，宣布对非食品类进行全面迭代和升级
铸铁锅、煎盘等锅具，并请到了创意美食博主James进行推广。奥乐齐锅具系列 ，资料来源：奥乐齐公众号
根据京东公布的数据，2022年京东双11.11期间，宠物生活、家居用品、家用电器成为其自有品牌京东京造的Top畅销品类
9%、1%、。今年京造推出的针对户外场景的5万毫安时移动电源
高性价比的婴儿纸尿裤，都成为热销热议的产品。京东京造移动电源 & 婴儿纸尿裤
这意味着每一个传统零售商都必须迅速适应新的运营环境，不断优化线上的各个触点，提升O2O渠道的沟通和转化效率
O2O电子货架可以展示产品k21、个性化推荐、动态标签、消费者评论，也比实体货架更能体现自有品牌的优势。盒马关键词搜索主推自有品牌、叮咚买菜特色酒榜推荐PB新品、沃尔玛首页自有品牌推荐
主题活动页面、为自有品牌产品拍摄更有吸引力和氛围感的图文、赋予自有品牌更高的搜索权重、向购买了全国性品牌产品的潜在消费者推荐自有品牌产品、设立自有品牌热卖商品榜单等，都会成为普遍采用的手段。奥乐齐自有品牌热红酒香料包详情页
自有品牌产品缺乏差异化的重要原因。在海外市场中我们可以看到，家乐福、Target、7-ELEVEn、Whole Foods Market这样拥有k21自有品牌项目的零售商，都深入到了供应链的前端，从源头就开始了定制化商品的打造。
达曼在2022年中国自有品牌蓝海战略白皮书中指出，“随着行业进入消费者时代，零售商对于整个供应链的主导地位将日益显著。零售商应该转变传统的等货上门的运营思路，承担起以自有品牌推动供应链改革的核心领导地位，积极推动行业进步
2023年，相信我们将看到更多零售商从源头开始对孵化、对市场反应更为敏捷、更匹配消费需求的差异化自有品牌新品的出现。
1. PLRI、达曼国际咨询、数字100：2022年中国自有品牌蓝海战略白皮书
